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清炒玉兰片清炒玉兰片是一款家常菜品,制作原料主要有玉兰片、熟面筋等。材料:玉兰片250克 熟面筋100克 淀粉适量 可酌情配料 食用油·50克 胡椒粉1小匙 精盐·0.5小匙 味精0.5小匙做法:1.用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净,切小片,放入沸水中焯一下;将熟面筋切成薄片; 2.把锅烧热,倒入油烧至六成热,加精盐,倒入