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地址:北京市朝阳区高碑店乡高碑店村
电话:010-87741569
门票信息:无需门票。
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高碑店国际民俗旅游村(Gaobeidian International Folk Tourism Village)地图
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红烧鸡包翅红烧鸡包翅是一道美味可口的传统小吃,属于粤菜系。此菜味香浓软滑,椒酱色,补血养身,四季皆宜。基本信息【菜谱名称】 红烧鸡包翅制作原料包翅(500克)、光鸡(1只,1000克)、瘦肉(325克)、鸡汤(1400克)、火腿(17.5克)、 味精(75克)、酱油(少许)、黄油(13克)、地栗粉(少许)、葱姜(少许)。制作过程
八宝番茄将番茄用沸水烫一下,剥去皮,沿蒂一周挖下一圆块,掏去籽瓤洗净;将辅料全部切成小丁, 将虾仁和肉丁分别用少许细盐、味精、蛋清、干淀粉拌匀上浆。原料番茄4个,猪肉25克,水发海参20克,虾25克,水发干贝、冬笋、水发香菇、豌豆各15克,鸡肉25克,水淀粉、精盐,料酒、味精、葱花、姜末、花椒水、鸡汤各适量。制法1.先将猪肉剁成馅,放碗内,用鸡汤、料酒