恩阳古镇(Old town of en Yang)

风景名胜 58 2008-06-13

恩阳古镇

古镇雨声声,青石寻悠远。

恩阳古镇,坐落于川东北地区的革命老区巴中市恩阳区,东临巴中市区。恩阳河从旁流过,故名恩阳古镇。

恩阳古镇历史悠久,古镇由最初的水码头为基础发展而来,在水运占据主导的古代一度繁荣,曾有“小上海“之称。当下仍然存有28条古街,数百座明清古建筑。1933年川陕革命根据地成立,首府巴中,恩阳县治所位于今恩阳镇,又为古镇增添了浓浓的革命色彩。

恩阳河水已然平缓,河水就像时光,缓缓,这里的人,亦悠然。民风淳朴,本是旅游开发的好选择,因巴中地区是贫困地区的现状未得到良好的开发。作为“四川十大古镇”之一,却鲜有人知。2013年恩阳建区,开发进程方开始发力。

历史沿革

恩阳古镇属于巴蜀文化圈,部分受到大溪文化影响。

后属古九州梁州之域。东周时属于巴国疆域。战国中后期,秦灭巴蜀两国(前316年),置巴郡,该地属之。

汉承秦制,略有损益。监察区域单位“州”上升为最高地方行政单位,属梁州管辖。

三国时期,地归蜀汉政权。

南北朝时期

属北魏国梁州太谷郡义阳县(魏太宗拓跋嗣常泰四年(420年),取县名义阳,县治位于今恩阳区恩阳镇)。

②属梁国北巴州义阳郡义阳县(梁高祖萧衍普通六年(525年),郡治位于今恩阳区恩阳镇。归北巴州管辖,郡治位于今恩阳区恩阳镇,县治仍前)。

③属西魏国隆州白马郡义阳县(魏废帝拓跋钦二年(553年),北巴易州名隆,撤义阳郡,归隆州白马郡管辖,县治仍前)。

隋代

①属梁州汉昌县义阳镇(隋高祖杨坚开皇三年(583年),隋室设立州.县.郊/乡.里四级制。义阳撤县降镇,归梁州汉昌县管辖)。高祖开皇十八年(598年),梁州并入益州。

②属清化郡恩阳县(隋世祖杨广大业二年(607年),隋室改立郡、县、郊/乡、里四级制。归清化郡管辖,县治仍前)。

唐代

属山南西道巴州恩阳县(唐高祖李渊武德元年(618年),唐室设立道.府/州.县.郊/乡.里五级制。归山南西道巴州管辖,县治仍前)。

宋代

973年(即宋开宝年间),置“峡路”,川峡分东西政区,峡路领之。1001年(咸平四年),宋廷设置利州路于今广元)属利州路巴州恩阳县(宋太祖赵匡胤建隆元年(960年),宋室设立路、州、县、镇/乡、里五级制。归利州路巴州管辖,县治仍前)。

元代

属四川中书省广元路保宁府恩阳县(元世祖孛儿只斤·忽必烈至元十三年(1276年),元室设立省.路.府.县.镇/乡.里六级制。归四川广元路保宁府管辖,县治仍前)。

明代

1370年,朱元璋灭大夏国,1377年,明廷设四川布政使司,地属四川布政使司保宁府巴州恩阳镇(明太祖朱元璋洪武十年(1377年),明帝国设立司、府、州、县、镇/乡、里六级制。恩阳撤县降镇,归保宁府巴州巴中县管辖)。明洪武十三年(1380年)巴州撤州制,归保宁府直辖。

清代

属四川行省保宁府巴州恩阳镇(清圣祖爱新觉罗·玄烨康熙七年(1667年),清室设立省、州/府、县、镇/乡、里五级制,归保宁府巴州管辖)。

民国

①属四川行省嘉陵道署巴中县恩阳镇(民国孙文德明二年(1914年),民中央设立省、署、县、镇/乡、里五级制。归嘉陵道署巴中县管辖)。民国二十四年,撤嘉陵道署改制督察区,作川北督察区。

②属四川行省川陕革命区恩阳县。民国二十二年(1933年7月)

新中国

①属川北行署区达县专区巴中县恩阳镇(1950年1月18日)

②属四川省达县地区巴中县恩阳镇(1953年,设立省、地区、县、镇/乡、村五级制。1993年7月5日,达县易地区名达川)。同年,巴中撤县升地区,作巴中地区。

③属四川省巴中市巴州区恩阳镇

④属四川省巴中恩阳区(2013年以来)

地理位置

位于四川省东北部巴中市境内,距离巴中市区30分钟车程,距省会成都市324.3公里。与恩阳区中心区域隔河相望。

气候

地处亚热带季风性湿润气候区,夏季高温多雨,冬季寒冷干燥。四季分明;无霜期长,光照适宜,雨量充沛且集中。气候温和。年平均气温17.5℃,最高气温39℃,最低气温-5℃,年平均日照1460小时,平均日照多于四川盆地其他地区。年均降雨量1050mm。有华西秋雨现象,冬季多雾,少雨雪,降水时空分布差异大,夏季多伏旱,还常有风、冰雹等灾害性天气发生。

地形

恩阳古镇位于恩阳河畔,该河径流变化,恩阳镇位于侵蚀岸。地基以石基为主。坡度明显,平坝很少。主体地域呈现西北高,东南低的地势倾斜方向。总体位置稍显低洼,低于恩阳区城市主要功能区。当地降水变率较大,故而曾于2012年被夏水侵袭。

河流水文状况

流域内植被覆盖率高,冬夏差异较大。夏季流速高,流量大,故含沙量大。冬季水流平缓,对泥沙搬运能力减弱。

汛期以夏汛为主。

补给类型多样,以大气降水为主,冬季以地下水不急为主,因此水流平缓。(河流地处南方,故不存在凌汛之说)

无结冰期

径流量季节变化大,夏季流量大,冬季流量小。

流速与呈现冬夏差异大的状况,夏快冬慢。

景观

建筑

建筑被称为凝固的艺术,建筑本身承载着许多人文元素,古镇的建筑风格与川北风格一脉相承。架梁结构是其主体。白色的土墙保护着墙内的竹篱板。青石板铺就了这里的每一寸土地。对于居住其中的感受,梁实秋有过这样的描述:到四川来,觉得此地人建造房屋最是经济,火烧过的砖,常常用来做柱子,孤零零的砌起四根砖柱,上面盖上一个木头架子,看上去瘦骨磷磷,单薄得可怜;但是顶上铺了瓦,四面编了竹篦墙,墙上敷了泥灰,远远的看过去,没有人能说不像是座房子。我住的“雅舍”正是这样一座典型的房子,不消说,这房子有砖柱,有竹篦墙,一切特点都应有尽有。又如:“雅舍”非我所有,我仅是房客之一。但思“天地者万物之逆旅”,人生本来如寄,我住“雅舍”一日,“雅舍”即一日为我所有。即使此一日亦不能算是我有,至少睛日“雅舍”所能给予之苦辣酸甜,我实躬受亲尝。刘克庄词:“客里似家家似寄。”我此时此刻卜居“雅舍”,“雅舍”即似我家。其实似家似寄,我亦分辨不清。  

窗棂上的漆,早已斑驳成了落痕。但雕花锦嵌,草木鱼虫,神形各异。

也许看上去朴素无华,但却透着岁月洗礼后的波澜不惊与平和温润,每块砖都像触手可及的线装书本,让过往的游人倾听曾经的花落花开。

巴山枪响

1927年8月1日,周恩来,朱德,贺龙叶挺等人领导部分国民革命军在南昌打响了武装反抗国民党的第一枪,从此,星星之火便在中华大地上迅速燃烧起来。1933年,川陕革命根据地宣告成立,成为除中央苏区外最大苏区。同时,恩阳县苏维埃成立。1935年,红四方面军转移,川陕革命根据地结束了他的历史使命。

这里留存着众多的红色遗迹,如宣传标语,红军驻扎时的政府机关例如;县委,县政府驻地,以及列宁小学等重要遗迹。当下经过翻修后,已然没有了当初的颓势。游人可以走进这里,去感受这里曾经发生的故事,去体味前人为了让我们所付出的热血与艰辛,也珍惜当下的来之不易。偶尔抬起头,看到这些穿过时空的遗物,你又会有怎样的感悟呢/

张思德,曾因为一句“向为人民利益而牺牲的张思德同志致敬”和《为人民服务》   而广为人知。他也正是在这里的列宁小学学习过,后来被分配到了警卫局担任警卫员,随红军转战四方。

早晚恩阳河

这里的兴起,源于码头的落成。这里曾兴盛的时候,肯定是一幅“羌管弄晴,菱歌泛夜”的盛景吧。

虽然已经难见往日的景象,但河畔的起凤桥下,孱孱流水中还依稀能辨出往日的痕迹。夏季的炎热仿佛可以摧毁一切。但日落后,随着蝉鸣的消散,让我们坐在河畔的凉亭里,大榕树下,风吹过你的发线,酷热裹挟的困倦,便会随之闲散。

结束一天的奔走,约三五好友,踏着青石板,分享生活,何其美哉。

人文风貌

四川人的生活,讲究一个安逸。于是,他们爱上了茶馆,这里包罗万象,又节奏悠然,茶馆是个小社会,这里展现着四川的风貌。所以有人说:“茶馆是个小四川,四川是个大茶馆。”   这里有着风味独特的盖碗茶,也有着摆龙门阵的悠闲人群。这座古镇就像一壶香茗,要品出其中味道,需要慢下来,静心才好。

这里没有过分的商业化,古镇里仍然居住着一些家庭,他们坚守在这里,孩子的眼神里没有浮躁,街边的老人走过,拐杖与地面接触的“笃笃”声展现出来的,叫悠闲。河边的茶棚下,回龙街的小茶馆里,每逢“当场”的日子,老人们就会坐在这里,打起或五毛,或一块的小牌。对老人们说,时光终会不再,但生活,还是要慢慢的来。

蜀中味道

提糖麻饼

四川省巴中市恩阳镇的“提糖麻饼”,名扬川内外,在“四川南江红叶节”上被誉为最好的特产。麻饼在恩阳已有五百多年的历史,林家世代以此为业。

提糖麻饼的做法据称工序极为复杂,而且道道精细、要求严格主要有选料、配料、做饼、烤饼等工序。选料时选上等的精面、糯米、大麦、红糖、芝麻、麻油、香 油等八种全天然原料。配料时,先将芝麻炒至略带黄皮,再将大麦放在簸箕中润湿,放在向阳处待发出寸许的麦牙,把麦芽晒干与糯米混和后粉碎,用特殊的方法提 取麦芽糖。其次把红橘皮煮烂放在白糖中腌制待用。烤饼时,用上下两层炭(木炭、杠炭最佳)火同时加热,烤到恰到好处时出炉。工艺的要害,就是掌握这个火候。

刚出炉的饴糖麻饼,形如满月,色泽金黄,满月面上还有密密麻麻的白芝麻,宛如满天繁星把麻饼点缀得更加惹人喜爰。它黄而不焦,皮酥心脆,香甜化渣,味甲天下。每天专程来恩阳买饼的人络绎不绝。

四川油茶

四川油茶是川渝地区特有的汉族名小吃,属于川菜系。当做早餐,由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食,和北方的油茶不是一个东西,麻辣香香的,非常好吃。 传统的米糊糊需要先磨米粉,普通的大米就可以,然后用水调开,放开水里煮成稀稠合适的米浆。

古镇十大碗

恩阳十大碗,是四川省川北地区的传统宴席菜肴,有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉,大酥肉等。在恩阳乃至巴中,“办十大碗”非常考验厨师的技术水平的,用材料必须为事主节约、不浪费,办多少桌席该用多少肉、菜、调料等事前必须核算清楚。

在农村一般“办十大碗”就要杀猪,杀猪多少得根据办多少桌席来定,厨师必须合理安排,而且厨师之间也暗中表露自己的手艺与技术,如何安排厨房、帮事、出席、吃席等非常讲究,规矩很多,礼节也多。品:品碗,16片筒子肉元子、4片响皮、4片肚片、底子是红白罗卜加猪心、肝等(或土豆),汤油。以及鸡,鱼 ,扣肉,水酥肉,粉蒸肉, 跎子肉,海带(船丝海带或笋子)

凉菜:混合凉菜(粉条、豆芽、木耳、芹菜、红罗卜丝、肉绍子)

虾米汤:酥肉屑、香菜、原汤、鸡蛋,黑木耳、肉绍子、二流欠、葱、醋

辅菜:6个吊角(三荤三素)

酱排骨16个一碟

油杂猪肝16个一碟

小酥肉一碟

凉拌鸡杂豆腐干一碟

白肉芹菜一碟

红白罗卜丁一碟

制作十大碗关键材料

欠粉(纯碗豆粉)兰麦酱豆瓣豆油水甜酒

十大碗颜色 红是红,黄是黄,白是白,烫清澈。

地址:四川省巴中市巴州区恩阳镇

电话:0827-5282200

四川巴中天气综合情况

恩阳古镇(Old town of en Yang)地图

 

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