通化街夜市(Tonghua street night market)

风景名胜 41 2006-01-23

临江街观光夜市,又称通化街夜市。是一个比较袖珍型的夜市。主要由通化街和临...

通化街

通化街夜市主要集中在通化街与基隆路之间的临江街上,白天只是寻常的商店街,贩售的商品以流行服饰为主,但一到夜晚便摊贩云集、人潮汹涌,各种小吃摊、饰品摊、捞金鱼的、卖电子玩具的,纷纷出笼,形成热闹市集,不但夜市里游逛的人群摩肩擦踵,连通化街也是人车争道,拥塞不堪。

红花红桂香肠的店内特色是原味香肠、麻辣香肠。提供各种口味的烤香肠,如麻辣、蜜汁、柠檬、蒜泥、沙茶、黑胡椒……。店家取刚灌好的新鲜大香肠,切开中间部位,按客人的喜好加辣椒、蜂蜜、柠檬等调味料,再在炭火上烤熟出售,由于料理手法突破以往大家对香肠的概念,连平常不太吃香肠的人,也忍不住买来尝尝。

日式黑轮寿司的店内特色:黑轮、生鱼片寿司。冒着热气的黑轮煮锅和颜色鲜艳的各式寿司,吸引着过往行人。从海鲜料理转业而来的店家处理起生鱼寿司驾轻就熟。虽然不是现点现做,但因客人多、流动快,寿司的品质还算新鲜,而平实的价钱更是吸引顾客的重要原因。

石家割包的店内特色是福州割包、八宝汤、鱼丸汤、冬粉。为因应现代人少吃肥肉的习惯,石家割包分为三种,顾客可自由选择搭配;八宝汤材料丰盛,以干贝、鱿鱼、香菇、笋丝等材料煮成,营养丰富;包肉馅的福州鱼丸,配上冬粉,吃来清爽饱足。

天香臭豆腐卖的是中部做法的炸臭豆腐,外酥内嫩,配上爽脆可口的泡菜,让人闻“香”驻足。为了做出好吃的炸臭豆腐,老板特地到台中观摩习艺,学得以两锅不同温度的热油来炸,果然风味与众不同,引来一波波的闻香客,每天约可卖出2000块臭豆腐。


地址:地址:台北市大安区通化街与临江街、信义路四段与基隆路二段

开放时间:每日18:00-24:00

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通化街夜市(Tonghua street night market)地图

 

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