泡菜凉拌面(Noodles with pickles)

特色美食 2020-05-03

泡菜凉拌面做法:

做泡菜凉拌面需要用到的原料:

宽面条200克;泡菜100克

做泡菜凉拌面需要用到的调料:

香油2小匙(6克);香醋适量;精盐1小匙(3克);味精1小匙(3克)

泡菜凉拌面制作步骤:

1.把面条煮熟,捞起用凉开水冲凉,沥干,装入碗中,上面撒上泡菜;

2.把香醋、精盐、味精、香油放入小碗内调匀,倒入面碗中拌匀即可。

泡菜凉拌面特性特点:

爽口清淡,风味独特。

做泡菜凉拌面需要注意:

做泡菜凉拌面可以用泡椒,也可以用其他种类的泡菜,比如花菜、卷心菜、胡萝卜等,如果把多种不同的泡菜放在一起,味道更好。

泡菜凉拌面

泡菜凉拌面,是一道美食,主要制作材料有泡菜、胡箩卜等。

用料

做法

1.把面条煮熟,捞起用凉开水冲凉,沥干,装入碗中,上面撒上泡菜;

2.把香醋、精盐、味精、香油放入小碗内调匀、倒入面碗中拌匀即可。

厨房小窍门:做泡菜凉拌面可以用泡椒,也可以用其他种类的泡菜,比如花菜、卷心菜、胡箩卜等,如果把多种不同的泡菜放在一起,味道更好。

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